Клубника

Состав:

90% мякоть ягод клубники, 10% сахар.

Внешний вид:

Пюреобразная консистенция (замороженная), от светло до ярко красного цвета

Размер:

Допускается частицы до 0-1 мм.

Цвет:

От светло до ярко-красного цвета, допускается незначительная неоднородность цвета.

Пищевая, энергетическая ценность

Белки – 0,54г, Жиры – 0,36г, Углеводы–16,27г. | 66,80 Ккал/ 279,5 кДж

Срок годности:

Не более 12 месяцев с даты изготовления, при температуре не выше -18°С при соблюдении условий транспортировки и хранения, в нераспечатанной заводской упаковке. Повторно не замораживать.

Условия хранения:

Продукцию хранят в сухих, чистых, без постороннего запаха морозильных камерах, в соответствии с установленными правилами при температуре не выше -18°С(без резких колебаний), относительной влажности воздуха не более 70%.

Описание товара

Клубника занимает почетное место среди ягод, не только по своим вкусовым качествам, но также благодаря насыщенности полезными витаминами и минералами. В клубнике содержится практически вся группа витаминовВ и С, которые необходимы для обменных процессов организма, а также длянормализации деятельности нервной системы.

Альтернативой цельным ягодам на сегодняшний день служит замороженное клубничное пюре, которое является таким же натуральным продуктом, хранящимся в сухих, чистых, без постороннего запаха морозильных камерах, в соответствии с установленными правилами при температуре не выше -18°С и сроком годности 12 месяцев. В состав такого лакомства входит мякоть свежих ягод клубники и небольшое количество сахара.

Клубничное пюре широко применяется в кондитерском производстве (изготовление десертов), в изготовлении различного вида конфет (шоколадные с фруктами), для приготовления коктейлей и даже в кулинарии.